Salles-Lavalette sur le chemin du « Routard »
Le 6 mai dernier, « Le Routard » lançait son édition inédite « Sud Charente »
Il y est recommandé de s’arrêter à Salles-Lavalette !
Tout d’abord, pour une visite au Moulin Sartier. Atout majeur du patrimoine sallésien, ce moulin, outre son histoire, est la pièce maitresse d’un exemple unique de circuit court entre le blé, cultivé sur la commune et le pain proposé par la boulangerie du village.
Le Routard recommande ensuite une halte restauration à l’Envie Gourmande. « …La cuisine généreuse et sincère, ainsi que ses tarifs contenus nous ont également séduits…. » dit le guide
Et il ne faut pas partir sans aller déguster et s’approvisionner en bières à la brasserie artisanale « La Nouge » sur la ferme de Nougerède: « Une géniale ferme-brasserie bio tenue par 2 jeunes aassociés qui ont de la suite dans les idées…..«
